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Cucinare qualsiasi tipo di uova a bagnomaria o nel forno a microonde, dando sapore e una forma cilindrica, grazie all'accessorio Ovo per Lékué.
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La sua unica forma cilindrica consente di modellare l'uovo per migliorare le presentazioni sul piatto.
L'uovo mollet o uovo ripieno è cotto fino a che si riesce a cucinare chiaro (a sinistra con struttura gommosa), ma il germoglio qualcosa di liquido, a differenza di un uovo sodo che viene cucinato per più fino a quando non sia il tuorlo come il bianco sono la ricotta ed omogeneo.
Le uova sode si possono cuocere brevemente e con qualche goccia di aceto, o con un guscio, risultante in un uovo con naso che cola tuorlo e chiara po ' di ricotta o senza guscio, che è l'uovo in camicia, uovo in camicia o in camicia, con i chiari di cagliata che avvolge il tuorlo liquido.
Specifiche
- Materiale: 100% silicone platinum (senza bisfenolo)
- Disponibile in 2 colori: rosso e bianco traslucido
- Dimensioni (diametro x altezza): 100 x 71 mm
- Capacità: 100 ml
- Resiste a temperature fino a 220ºC
- Adatto per la cottura in un forno a microonde o immergere in un bagno di acqua