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Il rotolo di torta è un tappetino flessibile e antiaderente a bordi caduta, progettato per poter riversare su di essa, gli ingredienti della ricetta del rotolo in modo compatto in modo che la forma della tipica torta (dolce o salata) torta di riempimento. I bordi farlo servire come base per cuocere le ricette che sono più fluidi e non di scarico.
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