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Coperchio per vassoi Gastronorm per cucine professionali, realizzata in policarbonato di alta qualità leggero e indeformabile. Disponibile in varie dimensioni. Compatibile solo con i secchi di policarbonato.
Secondo la norma Europea EN-631 è coniato il termine Gastronorn o la sua abbreviazione "GN" per il formato standard per i contenitori impiegati nelle cucine professionali o buffet per la preparazione, la lavorazione, la conservazione, la pulizia, il trasporto dei cibi di tutti i tipi.
Questo formato standard preset permette l'organizzazione e ottimizzazione degli spazi in attrezzature da cucina, come i frigoriferi, forni, scaffalature, carrelli vassoi, carrelli, secchi e di pulizia lavastoviglie, apparecchiature di trasferimento di calore per buffet, ecc
Questi contenitori possono essere di diverse dimensioni standard, fino a un totale di 9 diverse dimensioni e costruzione possono variare a seconda dell'uso a cui sono destinati, tra cui si possono trovare in acciaio inox, policarbonato, polipropilene, melamina e anche di porcellana.
Qui di seguito troverete le specifiche del prodotto che offriamo qui:
- Parti di fabbricato in policarbonato, leggero, fisso comprende e impilabile
- Questi pezzi sono adatti per i processi di raffreddamento, congelamento, forni a microonde o distribuzione di alimenti (-100 ° C / 138ºC)
- Igienico e facilmente lavabile, adatto per lavastoviglie
- Disponibile in varie dimensioni GN standardizzate per scegliere
